CANTINE SOCIALE DI MATELICA E CERRETO D'ESI Soc. Coop. a r.l.

Cave coopérative ancrée dans l'Alta Vallesina, la Cantine Sociale di Matelica e Cerreto d'Esi regroupe quatre des plus hautes dénominations des Marches, toutes DOCG. Le cœur de son portefeuille est le Verdicchio di Matelica Riserva, un blanc de l'arrière-pays qui exige dix-huit mois d'affinage et au moins 12,5 degrés d'alcool, et qui tire des vignobles d'altitude une minéralité tendue et verticale. Autour de cet axe gravitent trois visages différents : la Vernaccia di Serrapetrona, déclinée en spumante et en rouge ; le Cònero, un rouge de Montepulciano et Sangiovese tourné vers l'Adriatique ; et le Castelli di Jesi Verdicchio Riserva, contrepoint collinaire au Verdicchio de montagne. Quatre DOCG qui couvrent des blancs et des rouges, tranquilles et effervescents, offrant un échantillon compact de l'œnologie haut de gamme des Marches. La cave est ouverte au public : réservez une dégustation guidée pour parcourir, verre après verre, l'éventail complet des dénominations en un seul lieu de dégustation.

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