CASCINA TERRA FELICE Azienda Agricola

À Castagnole Monferrato, dans l'Astigiano, Cascina Terra Felice gère vingt hectares – dont huit de vignes – sur les pentes les plus exposées au soleil. La gestion est attentive à l'équilibre environnemental, de la gestion printanière de la canopée à la récolte automnale, avec l'idée que le respect du sol précède le vin qui en est issu. La gamme s'articule autour de trois DOCG piémontaises : le Ruchè di Castagnole Monferrato, cépage aromatique et local qui donne son nom au village ; la Barbera d'Asti, colonne vertébrale rouge de la région ; et le Terre Alfieri, qui élargit le registre vers des profils plus fins. Trois dénominations distinctes rythment ainsi un éventail qui unit cépages autochtones et ampleur stylistique, sans qu'aucune ne prévale sur les autres. De cette approche réfléchie naissent des vins qui dépassent les frontières nationales, portant la complexité du Monferrato sur des tables lointaines. Cascina Terra Felice interprète son coin de Piémont comme une mosaïque d'expressions, tenues ensemble par la même main dans la vigne.

Contacts