CASTELLO DI LIGNANO Azienda Agricola

Le Castello di Lignano travaille à l'intersection de trois dénominations piémontaises, chacune avec sa propre géographie et sa propre mesure. La plus circonscrite est le Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, un rouge structuré issu du cépage-symbole qui vit dans un district d'à peine sept communes ; la plus vaste est la Barbera d'Asti DOCG, qui s'étend sur 165 communes et nécessite au moins quatre mois d'affinage. Entre les deux se situe le Terre Alfieri DOCG, onze communes d'où l'entreprise tire un Arneis élégant et un Nebbiolo d'une grande finesse. Le catalogue se lit ainsi comme une échelle d'amplitudes territoriales — du périmètre compact du Ruchè à l'éventail étendu de la Barbera — plutôt que comme une simple liste de rouges. Chaque étiquette reflète le terroir de la zone protégée d'où elle provient, et la maison semble construire son identité précisément sur cette variété d'échelles : un cépage rare et local aux côtés de deux dénominations de plus grande envergure. Trois DOCG qui, ensemble, dessinent une traversée raisonnée du Monferrato viticole et de ses nuances.

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