Duchessa Lia Srl

De Santo Stefano Belbo, Duchessa Lia — marque premium des Cantine Capetta — donne voix à l'Asti DOCG. Le nom est issu d'une légende populaire du XIXe siècle, figure d'élégance authentique malgré ses origines paysannes, et accompagne une production qui tourne autour du Moscato bianco et des cépages aromatiques des collines piémontaises. La maison décline l'Asti en plusieurs registres — spumante méthode classique, spumante, blanc — recueillant les parfums et les saveurs des terroirs reconnus par l'UNESCO entre Astigiano, Roero et Monferrato. Chaque version respecte les standards minimaux d'affinage qui protègent le profil organoleptique de la dénomination, en défendant sa reconnaissabilité aromatique. C'est un travail qui allie la dimension narrative de la marque et la rigueur du cahier des charges, sans céder à la facilité du vin de seule image. Dans le verre, le trait du Moscato demeure : aromatique, sensible à la main de celui qui le vinifie, capable de raconter les collines d'où il provient. Duchessa Lia interprète ainsi l'Asti comme une synthèse entre la suggestion du XIXe siècle et la précision technique, laissant aux cépages aromatiques le poids de l'identité territoriale.

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