FANETTI ELISABETTA

Elisabetta Fanetti dirige la cinquième génération de la Tenuta Sant'Agnese, cent douze hectares étendus sur les collines de Montepulciano, dans la province de Sienne. Le lien de la famille avec cette terre remonte aux années vingt, mais la gestion actuelle refuse l'immobilisme : à côté du respect du savoir hérité, la cave mesure des choix viticoles contemporains, laissant chaque génération déposer dans le vin sa propre couche de connaissance. C'est un équilibre déclaré, entre ce que le territoire a toujours enseigné et ce que le présent permet de tenter. L'entreprise s'inscrit dans la dénomination Terre di Siena DOP, une référence qui ancre la production au paysage siennois. Ceux qui franchissent le seuil des Cantine Fanetti trouvent les deux âmes — la continuité d'une longue histoire familiale et le regard de ceux qui regardent vers l'avenir — lisibles dans le même verre. Réservez une dégustation à la propriété : cela reste le moyen le plus direct de comprendre comment le respect de la tradition et la recherche coexistent, année après année, dans le travail de cette famille.

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