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DOP · depuis 1999

Terre di Siena

Olive oil · PDO · 32 communes

Reconnue sous l'appellation d'origine protégée depuis 1999, l'huile d'olive extra-vierge « Terre di Siena » se distingue de ses voisines toscanes par une aire géographique strictement délimitée à 32 communes spécifiques, incluant Abbadia San Salvatore et Asciano. Cette restriction territoriale garantit que chaque olive provient exclusivement de cette zone, excluant tout mélange extérieur. Ce terroir hautement sélectif s'appuie sur un réseau restreint de seulement 122 producteurs certifiés. Le Consorzio per la tutela dell'olio extravergine di oliva Terre di Siena DOP applique des contrôles rigoureux pour préserver cette spécificité, assurant l'authenticité de cette dénomination face aux productions environnantes de la région.

Zone de production
Producteurs122 vérifiés
AGRICOLA FORTE S.S.AGRICOLA S. ANDREA DI MOSCATELLI C. E C. SASAGRICOLA VERDINO SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATAARMELLINI PIENZA S.A.S. DI ARMELLINI ERNELLO & C.AZ. AGR. CONTE RAPHAELAZIENDA AGRICOLA ARNANO, SOCIETA' AGRICOLA, DI BONIZELLA BIAGINI E C.AZIENDA AGRICOLA CANNETO S.R.L., SOCIETA' AGRICOLAAZIENDA AGRICOLA CAPRILI DI F.LLI BARTOLOMMEI SOCIETA' AGRICOLAAZIENDA AGRICOLA FONTANELLEAZIENDA AGRICOLA IL GIUNCHETO S.R.L. - SOCIETA' AGRICOLAAZIENDA AGRICOLA IL PERO VAL D'ORCIA - SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLAAZIENDA AGRICOLA PIANDISETTE - EREDI LODOVISI ROSELLA S.S. - SOCI ETA' AGRICOLAAZIENDA AGRICOLA TORRE ALLE TOLFEAZIENDA AGRICOLA TREQUANDA S.R.L. SOCIETA' UNIPERSONALEBAGLIONI GIUSEPPEBAGLIONI LUIGIBARLETTI MICHELABERNARDINI VALERIABINDI CARLO ALBERTOBRIGNOLI GOFFREDOBUONFANTE CARMELABUONI O DEL BUONO MARIA PIABURASCHI SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLACAGGIOLO SOCIETA' AGRICOLA S.S.CAPPELLI NADIACASAGNI GIONNICASINI SILVIOCASTELLANI MARCOCA' ZANDONA - SOCIETA' AGRICOLA S.R.L.CECCHERINI CHIARACIAPPELLI ERIKACINELLI COLOMBINI DONATELLACOLLEBREZZA SOC. AGR. SRLCOSTANTINI LUCIANODAIDONE GASPAREDE FELICI PATRIZIADEL BUONO DAVIDDEL GIORNO GERARDAENGLARO AMALIAEREDI UGURGIERI S.S. SOCIETA' AGRICOLAFANETTI ELISABETTAFARNETANI ENZAFATTORIA CASABIANCA S.R.L. SOCIETA' AGRICOLAFATTORIA IL MELARANCIOFE' GIANLUCAFERRARO AIOLA III SOC. AGR.SRLFORMICHI ERIKAFRANTOIO BURASCHI S.N.C. DI BURASCHI ALESSANDRA ED EMANUELAFRANTOIO COOPERATIVO VALDELSANO SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLAFRANTOIO DI MONTALCINO SOC. AGR. A RESP. LIMIT.FRANTOIO ETRUSCO DI NANNETTI ALESSANDRO S.A.S.GIANNOTTI ANTONELLOGIANNOTTI PAOLAGIORDANO MUZIARELLI ALFONSOGIORGI MARINAGIORGIO SOCIETA' AGRICOLA SOCIETA' SEMPLICEICARIO SOCIETA' AGRICOLA A RESPONSABILITA' LIMITATAIL FRANTOIO DI MONTEPULCIANO SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLAI.S.A. INCREMENTO SVILUPPO AGRICOLO S.P.A.LACONI MARIA ANNALA NUOVA PANORAMICA DI RUSCONI-CLERICI SOCIETA' AGRICOLA SEMPLICELA PERMALOSA SOC. AGR. DI ORLANDINI ADA E C. SOC. SEMPL.MACCARI AVISIANOMACCHIE SAN VINCENZO SRL SOCIETA' AGRICOLAMAZZARRINI ALBERTOMEZZECRETE SOCIETA' AGRICOLA A RESPONSABILITA' LIMITATA CON SOCIO UNICOM.I.L.M. SNC DI MARCUCCI ILIO & LUCAMONTESTIGLIANO S.R.L. SOCIETA' AGRICOLAMORI GIACOMOMPS TENIMENTI SPAOLEIFICIO TOSCANO MORETTINI - S.R.L.OLIVIERA SANT'ANDREA DI GIGANTI ENRICO ED ENZO SNCOLIVIERA SANT'ANGELO s.a.s. di Paolo Bindi & CPALAGETTO SRL SOCIETA' AGRICOLAPANICO FRANCESCOPELLI MASSIMOPERUGINI UVIOPICCHIO VALERIAPOMPONI CIRORABANSER ERWINRASENNA SRL SOCIETA' AGRICOLARETACCHI CRISTIANORIGHI FRANCORIGHI GIUSEPPEROCCHI MARIA CRISTINASARACINI GIANNISA.TUR.NO. S.N.C. DI CAPALDI PIERPAOLO ALESSANDRO & C. S.N.C.-SOCIETA' AGRICOLASENSI GIACOMOSERAFINI PAOLOSOCIETA' AGRICOLA BAGNO A SORRA DI FANCIULLI E. E L. SOC. SEMPLICESOCIETA' AGRICOLA BENEDETTA S.S.SOCIETA' AGRICOLA CAMIGLIANO S.R.L.SOCIETA' AGRICOLA CASA SARDI SRLSOCIETA' AGRICOLA CHECHI CLAUDIO E GIANNI SOC. SEMPLICESOCIETA' AGRICOLA EFFE S.S.SOCIETA' AGRICOLA F.LLI MORI SS.SOCIETA AGRICOLA IL CASTAGNO S.R.L. UNIPSOCIETA' AGRICOLA LA CROCETTA DI ANDREA ANTONIO E ALBERTO LEOTTI S.S.SOCIETA' AGRICOLA LA MOZZA DI LI PIRA FRANCESCO E MARIONI MICHELA SOC. SEMPL.SOCIETA' AGRICOLA MARZOCCHI SOCIETA' SEMPLICESOCIETA' AGRICOLA OLIVICOLTORI DELLE COLLINE DEL CETONA - SO- CIETA' COOPERATIVASOCIETA' AGRICOLA PALAZZOLO SRLSOCIETA' AGRICOLA PODERE DONNACCIANA S.R.L.SOCIETA' AGRICOLA RUFINELLO DI SORLETTI DOMENICO ANTONIOSOCIETA' AGRICOLA SEMPLICE F.LLI TRETTEL DI TRETTEL GIUSEPPE E CLAUDIOSOCIETA' AGRICOLA SOVANA SNC.di Olivi Giuseppe & CSOCIETA' AGRICOLA TENUTA OPPIANO SRLSOCIETA' AGRICOLA TERRE GRIGIE S.R.L.SOCIETA' AGRICOLA TORRITESE di Gazzei Tiberio & C. S.A.S.SOCIETA' COOPERATIVA LA SPIGA SOCIETA' AGRICOLASOCIETA' COOPERATIVA OLEIFICIO VAL D'ORCIA SOCIETA' AGRICOLASORLINI CINZIATENUTA DI MONTE SANTE MARIE SOCIETA' AGRICOLATENUTA SANONER SRL SOCIETA' AGRICOLATERRE DEL BORGO SOCIETA' AGRICOLA A RESPONSABILITA' LIMITATATERRE DELL'ETRURIATERZUOLI GIANLUCATESTA ANNA MARIATOSCANA & SAPORI A.R.L.TRABALZINI PAOLOVABRO - S.N.C. DI VAGNOLI GIORGIO & C.VAGNOLI ELEONORA-AZ. AGR. BORUBON DEL MONTE-vedi FRANTOIO VABRO
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Les producteurs 122

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+ 114 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Terre di Siena ?
Terre di Siena est produit dans 32 communes en Toscana, en Italie : Abbadia San Salvatore, Asciano, Buonconvento, Casole d'Elsa et d'autres.
Que signifie DOP ?
DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.