I Balzini Società Agricola s.a.s.

I Balzini est né en 1980 du projet de Vincenzo D'Isanto, qui confie le premier vignoble à Giulio Gambelli, le maître dégustateur qui a façonné certains des plus importants rouges toscans. Ce choix initial marque l'ADN de l'entreprise, entièrement construite autour du Sangiovese et de sa lecture la plus fidèle. Depuis 2017, la direction est passée à sa fille Diana, qui allie quatre décennies d'expérience et un engagement explicite envers l'agriculture biologique et la durabilité environnementale. Ici, au sein de la dénomination Chianti DOCG, la mémoire de la méthode Gambelli rencontre une vision productive contemporaine, où le respect du cépage n'exclut pas la recherche dans le vignoble et en cave. Le résultat est un rouge qui recherche à la fois élégance et caractère, ancré dans le Sangiovese comme point fixe d'une histoire familiale. L'entreprise accueille des hôtes pour des dégustations : réserver une dégustation en cave est le moyen le plus direct de comprendre comment une racine des années quatre-vingt et la conduite biologique d'aujourd'hui coexistent dans le même verre.

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