Iglesias Angel

Iglesias Angel interprète le Lugana DOC, le blanc qui donne son identité à la petite zone à cheval entre la Lombardie et la province de Vérone, étendue sur cinq communes en bordure du lac de Garde méridional. Au centre se trouve la Turbiana, le Trebbiano di Lugana local, un cépage qui trouve ici son expression la plus aboutie. La cave en propose trois déclinaisons — bianco, superiore et riserva — toutes élaborées sur des bases alcooliques non inférieures à 11%, dans une progression qui accompagne le cépage vers une plus grande concentration et une meilleure tenue dans le temps. Les trois versions ne multiplient pas les styles mais suivent un fil conducteur unique, celui d'un blanc qui gagne en épaisseur à mesure que l'appellation le permet. Chaque étiquette insiste sur l'empreinte minérale du terroir et sur la rigueur dans la sélection des raisins blancs appropriés. C'est une interprétation qui fait de l'authenticité variétale son fondement, lisant le Lugana non pas comme une formule commerciale mais comme un portrait fidèle d'un territoire circonscrit et de son cépage unique.

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