LA BADIA Azienda Agricola Bussi Aldo di Bussi Giuseppe

À Calosso, dans la province d'Asti, Aldo et Giuseppe Bussi dirigent LA BADIA autour de trois dénominations phares du Piémont. Le Ruchè di Castagnole Monferrato et la Barbera d'Asti occupent le front des rouges, tandis que Terre Alfieri s'ouvre également au blanc avec l'Arneis ; parmi les raisins travaillés figurent Barbera, Nebbiolo et l'Arneis lui-même, vinifiés en rouges, blancs et rosés selon leurs cahiers des charges respectifs. Le caractère de l'entreprise réside dans la gestion directe et la coexistence, au sein des mêmes vignobles, de Moscato, Barbera et de zones boisées — une mosaïque culturale que les frères considèrent comme un choix conscient plutôt qu'une contrainte. C'est de cette attention que proviennent les reconnaissances des principaux guides. Les Bussi accueillent personnellement les hôtes : une visite mène à travers les rangs de vigne et la cave, où il est possible de suivre le parcours des trois dénominations et de déguster côte à côte Ruchè, Barbera et les vins de Terre Alfieri. Réserver une halte à Calosso, c'est rencontrer ceux qui signent le vin.

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