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Lora Roberta
Lora Roberta travaille la Turbiana sur le territoire du Lugana, dénomination qui s'étend sur cinq communes à cheval entre la province de Vérone et la Lombardie, le long de la rive sud du lac de Garde. C'est une zone petite mais cohérente, où les sols argilo-calcaires confèrent au cépage une tension minérale et une structure qui le distinguent des blancs voisins. De cette base naissent des vins secs déclinés en plusieurs registres : la version standard, la superiore et la riserva, avec un titre alcoométrique minimum de 11%. C'est une échelle qui témoigne d'ambitions diverses, de la consommation immédiate à la capacité de vieillir. Les vins s'adressent aussi bien à la table qu'à la garde, et c'est précisément cette double vocation qui est la marque du Lugana : un blanc qui ne craint pas le vieillissement. Le travail de Lora Roberta s'inscrit dans ce périmètre restreint, où la dénomination vaut comme garantie d'un caractère précis, lié à un mouchoir de terre donnant sur le lac plus qu'à une région entière.
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