Montaioncino

Montaioncino opère dans l'étendue du Toscano IGT, l'appellation la plus vaste de la région avec ses deux cent soixante-treize communes. De cette vaste échelle, l'entreprise élabore des vins blancs, rosés et rouges, transformant le Sangiovese, le Trebbiano Toscano et le Canaiolo Nero au-delà des 11% d'alcool minimum requis — une large palette qui reflète la liberté d'interprétation accordée par l'indication géographique. Mais le cœur de la proposition ne se trouve pas seulement dans le verre. Montaioncino fonde son hospitalité sur le contact direct, convaincue que connaître un vin de près en approfondit le plaisir. Les rencontres en plein air entre le territoire et la cave deviennent le pivot de l'expérience, une manière de lire la Toscane œnologique à travers les lieux où elle naît plutôt qu'à travers les étiquettes. Ceux qui souhaitent découvrir cette expression régionale peuvent réserver une visite des espaces de production de l'entreprise et déguster les vins là où ils prennent forme, en se promenant entre vignes et cave. C'est une invitation à faire de la dégustation une expérience paysagère, où le Sangiovese et les blancs toscans se comprennent mieux avec le territoire sous les yeux.

Contacts