Morando

Basée dans l'Astigiano, au cœur du paysage viticole reconnu au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, Morando s'enracine sur plus d'un siècle d'activité entre Costigliole d'Asti et Calosso. La dénomination qui définit son travail est le Vermut di Torino IGP, le vin aromatisé piémontais qui côtoie, dans le vaste assortiment de la maison, des étiquettes de vins tranquilles et des boissons du terroir. La particularité réside dans le changement d'échelle. Née comme une cave artisanale liée à son terroir, l'entreprise a progressivement élargi ses catégories et ses volumes pour devenir une référence sur le marché national, sans jamais rompre le lien avec ses origines. Le Vermut di Torino IGP condense cette trajectoire : un produit élaboré sur une sélection et un conditionnement rigoureux, qui unit la base vinicole à la trame aromatique des botaniques selon le cahier des charges régional. Chez Morando, la dénomination n'est pas un aboutissement isolé mais le signe d'une compétence productive capable de naviguer entre dimension artisanale et échelle industrielle.

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