Palazzo Battaglini

À Villamagna, dans la province de Chieti, Palazzo Battaglini travaille sur six appellations protégées qui couvrent une grande partie du vocabulaire œnologique des Abruzzes. Au centre se trouvent le Montepulciano et le Trebbiano d'Abruzzo, flanqués de la plus circonscrite Villamagna DOC et d'appellations allant du Controguerra au Cerasuolo, réunissant ainsi vins rouges, blancs et rosés. Pour les cépages noirs, l'entreprise recherche des élevages prolongés, qui développent structure et complexité avant la mise en bouteille. Le portefeuille s'articule en styles rouge, réserve et rosé, chacun défini par des seuils d'alcool minimum compris entre 11,5 et 13 degrés. Cette stratégie, répartie sur plusieurs appellations, reflète la biodiversité de la région et, en même temps, un choix de méthode : interpréter les sols calcaires des Abruzzes à travers une vinification rigoureuse, où chaque étiquette correspond à une portion précise du territoire plutôt qu'à une signature uniforme. Le résultat est une lecture vaste mais cohérente de l'œnologie de Chieti.

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