Petrolo

À Bucine, parmi les reliefs de la province d'Arezzo, les vignobles de Petrolo interprètent le Val d'Arno di Sopra à travers des assemblages calibrés de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon. Les sols calcaires et le microclimat de la vallée soutiennent des rouges de structure, tandis que l'encadrement en Indicazione Geografica Tipica toscana élargit le registre vers des blancs de coupe fraîche, sans que l'ambition ne l'emporte sur la lecture du territoire. Les deux dénominations — une DOC de stricte pertinence territoriale et une IGT d'envergure régionale — fixent les limites dans lesquelles chaque millésime trouve sa juste mesure : ici, c'est le dialogue entre le calcaire d'Arezzo et le millésime qui compte, plus que la recherche de concentration. La pratique viticole de longue date cohabite avec des choix de cave contemporains, et cette continuité reste lisible dans le verre. La cave accueille les visiteurs : réservez une dégustation à Bucine pour suivre, verre après verre, le passage des sols de la vallée aux vins qui en portent l'empreinte.

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