Poderi San Pietro

Poderi San Pietro opère au sein d'une dénomination minuscule, la San Colombano al Lambro DOC, qui ne compte que cinq communes de l'arrière-pays milanais et constitue l'un des rares bastions viticoles de la province. Sur ce petit lopin de terre prospèrent la Croatina, la Barbera et l'Uva Rara, des variétés autochtones que l'entreprise utilise pour une gamme délibérément large de rouges, de blancs et de vins effervescents. Le fil conducteur est le respect du titre alcoométrique volumique minimal de 11,0% fixé par la zone, un seuil qui accompagne ici des vins conçus pour l'équilibre plutôt que pour la concentration. Le climat continental et les terroirs alluviaux de la plaine lombarde se retrouvent dans le verre sous forme d'une structure contenue et d'une buvabilité franche, sans aspérités. Il en résulte un profil qui allie substance et accessibilité, cohérent avec une zone agricole coincée entre ville et campagne. Poderi San Pietro interprète ainsi une dénomination discrète, en faisant le portrait liquide d'un coin de terre milanais qui continue de cultiver la vigne là où on s'y attendrait le moins.

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