PRASSO PIERO Azienda Agricola

Sur les collines de Mongardino, dans la région d'Asti, l'entreprise Prasso Piero enracine quatre générations de viticulteurs dans trois dénominations DOCG du territoire. Le Ruchè di Castagnole Monferrato et le Barbera d'Asti fixent l'identité de la maison : deux rouges qui expriment l'âme locale, l'un aromatique et plus rare, l'autre colonne vertébrale de la viticulture piémontaise. La troisième dénomination, le Terre Alfieri, élargit le rayon vers l'Arneis et le Nebbiolo, apportant à la gamme un blanc et un rouge de tempérament différent. C'est un éventail compact mais varié, où le savoir-faire transmis sur quatre générations se lit dans la précision plutôt que dans l'abondance des étiquettes. Les vignobles, les méthodes de cave et les dégustations sont ouverts aux visiteurs : réservez une visite pour suivre le parcours de la vigne au verre et voir comment ce savoir familial prend forme en bouteille.

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