Seiterre

Seiterre tire son nom de six régions viticoles italiennes, avec le Lac de Garde comme barycentre. Fondée en 1877, l'entreprise gère deux dénominations du Garda : la DOC Lugana, où le Turbiana donne des blancs élégants et des réserves capables d'un long vieillissement, façonnés par des sols calcaires et les brises du lac, et la DOC Custoza, expression de l'autre versant collinaire du bassin. Ensemble, elles racontent deux visages complémentaires du même paysage d'eau et de vigne. Au-delà du vin, la chaîne courte de l'entreprise englobe la bière, l'huile d'olive extra vierge, la grappa et les céréales cultivées directement, signe d'un travail agricole qui ne se limite pas à la cave mais dialogue avec l'ensemble du territoire. Cette ampleur productive ne disperse pas l'identité : elle la maintient ancrée à la terre et à ses saisons. La cave accueille ceux qui souhaitent découvrir cette variété d'expressions : une dégustation sur place est le moyen le plus direct de parcourir les blancs du Garda et de saisir les différences entre les deux dénominations, verre à la main.

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