SOC. AGR. EREDI BERNARDINI ELIO S.S.

Eredi Bernardini Elio réunit quatre dénominations des Marches, un arc qui traverse le blanc et le rouge de la région. La rareté est la Vernaccia di Serrapetrona, un assemblage de cépages noirs qui, sur trois communes, se traduit par des rouges structurés et un spumante d'une grande finesse. Côté rouge, le Cònero confie au Montepulciano et au Sangiovese des étiquettes affinées au moins vingt-quatre mois, un temps qui en consolide la trame. Le chapitre blanc se joue entièrement sur le Verdicchio, décliné en deux versions riserva — celle de Matelica et celle des Castelli di Jesi — chacune soumise à dix-huit mois de maturation avant de révéler sa minéralité et sa profondeur. C'est une géographie œnologique qui couvre différentes vallées et collines, mais trouve sa cohérence dans le cépage blanc emblématique des Marches et dans la patience imposée par les cahiers des charges. Quatre dénominations, un seul fil conducteur : la fidélité aux variétés autochtones qui demandent du temps pour exprimer tout leur potentiel.

Contacts