SOC. AGR. VIGNEPIANE di DANIEL UGO

À Motta di Livenza, sous l'influence du fleuve Livenza, la famille Daniel cultive depuis des générations des vignobles sur des sols riches en minéraux. De là naissent deux dénominations distinctes, toutes deux DOCG : le Lison, élaboré à partir de Tai et de variétés régionales en blancs vifs et immédiats, et le Piave Malanotte, un rouge structuré à base de Raboso, vieilli pendant un minimum de trente-six mois. Le contraste entre les deux étiquettes témoigne de l'étendue du territoire de Trévise. D'un côté, la vivacité du blanc, de l'autre, la patience requise par le Raboso, un cépage tannique que seul un long vieillissement apprivoise en un rouge corsé. Vignepiane accompagne cette double identité avec une logistique capillaire : la cave expédie des commandes dans toute l'Italie en bouteilles, bag-in-box et dames-jeannes, avec livraison directe sous trente jours dans les zones desservies. C'est une approche qui rapproche la production de la consommation quotidienne sans renoncer à la structure de ses rouges. L'entreprise n'est pas ouverte aux visites, mais son catalogue réunit deux expressions que le fleuve Livenza et ses sols ont rendues complémentaires.

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