Tenuta Casadei

La Tenuta Casadei évolue parmi les reliefs du sud de la Toscane, où le Sangiovese, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc construisent des rouges à la structure affirmée. Le cœur de la production est la DOCG de Suvereto, une appellation communale unique qui exige un minimum de 12,5% d'alcool et restitue des vins à l'empreinte minérale marquée. Autour de ce noyau, l'entreprise articule trois appellations d'ampleur croissante. À côté de Suvereto apparaît la DOCG Val di Cornia Rosso, qui élargit le regard à six communes en conservant le Sangiovese comme ancrage, et l'IGT Toscano, la maille la plus large et la plus libre de la région. Cette échelle progressive — de la commune unique à la zone régionale — place Casadei parmi les niveaux qualitatifs les plus mobiles de la Toscane côtière, où la même main interprète différents registres. Il en ressort un profil stratifié, qui passe de la concentration de la zone restreinte à la polyvalence de l'indication géographique, sans perdre la référence variétale qui unit toute la gamme. Un seul producteur, trois degrés de liberté.

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