Tenuta di Artimino

La Tenuta di Artimino domine les collines de Carmignano, à quelques kilomètres de Florence, autour de la Villa La Ferdinanda : la résidence médicéenne classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, conçue par Bernardo Buontalenti en 1596. Sur sept cent trente hectares au total, dont soixante-dix-huit cultivés en vignes, le domaine produit des vins sous deux registres de dénomination — Chianti DOCG et Toscano IGT — à partir du Sangiovese et des cépages qui l'accompagnent traditionnellement. Ce double encadrement définit deux approches de travail : le périmètre plus strict et codifié du Chianti, et celui plus libre de l'IGT toscane. Entre les deux, le même cépage principal est interprété avec différents degrés de contrainte. La particularité du domaine réside dans l'équilibre entre le poids de l'héritage médicéen et une gestion agricole contemporaine, où le paysage culturel qui entoure la villa n'est pas un décor, mais fait partie intégrante du contexte dans lequel la vigne pousse. Vin et lieu restent, ici, deux facettes du même patrimoine toscan.

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