Tenuta Genevrina

À Ozzano Monferrato, dans la province d'Alessandria, la Tenuta Genevrina interprète une unique dénomination, le Barbera del Monferrato Superiore DOCG, au sein de la zone du Monferrato qui s'étend sur 212 communes. Ses rouges naissent du cépage Barbera, accompagné de Freisa, Grignolino et Dolcetto, et reposent en cave au moins 14 mois, le temps nécessaire pour construire une structure qui reflète le sol. Avec une teneur minimale en alcool de 13%, chaque millésime renvoie aux sols calcaires et argileux du Monferrato oriental, où le Barbera trouve corps et tenue sans perdre le nerf acide qui le définit. Le résultat est un rouge robuste mais lisible, mesure d'un coin du Piémont qui a bâti sa reconnaissance sur ces vins. Le domaine ouvre ses portes aux dégustations et visites : il est conseillé de s'arrêter parmi les rangs de vignes d'Ozzano pour goûter en cave comment les mois d'affinage transforment le Barbera, et se faire raconter sur place le lien entre ces collines et leurs vins.

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