Tenuta Guado al Tasso

Tenuta Guado al Tasso évolue entre deux dénominations qui racontent le sommet de la côte toscane : la Bolgheri DOC et la Bolgheri Sassicaia DOC. C'est un territoire où la mer tempère le climat et les sols restituent des vins d'une rare définition, et l'entreprise en parcourt toute la gamme. Aux blancs vibrants de Vermentino et Sauvignon, elle associe des rouges de structure : les cuvées Bolgheri fondées sur le Cabernet Sauvignon et le Merlot, et le Sassicaia à base de Cabernet, affiné pendant un minimum de vingt-quatre mois. Cette double âme — fraîcheur saline d'un côté, profondeur et tanin de l'autre — mesure à quel point Bolgheri sait s'exprimer sur des registres opposés sans perdre son identité. Le portefeuille ne court pas après les modes mais consolide un langage reconnaissable, où élégance et puissance coexistent. Le domaine ouvre ses portes aux visiteurs : l'arrêt vaut le détour pour traverser la cave et déguster toute la gamme, en observant comment un même terroir passe du blanc tendu au grand rouge de garde.

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