Tenuta La Mura

Au-dessus de Pompéi, sur les pentes volcaniques qui surplombent le golfe, Tenuta La Mura vinifie là où se superposent trois dénominations : Vesuvio DOC, Pompeiano IGT et Catalanesca del Monte Somma IGT. Le paysage est une mosaïque de microclimats et d'altitudes, et chaque étiquette en isole un fragment — une bande altimétrique, une signature du sol lavique. Les cépages racontent le territoire sans l'adoucir : Piedirosso et Sciascinoso construisent des rouges de structure, tandis que Coda di Volpe et Falanghina restituent la netteté minérale que ces terres savent donner. La Catalanesca, autochtone du Monte Somma, se décline jusqu'aux versions passito, et le Vesuvio DOC comprend des rosés équilibrés, avec des degrés d'alcool contenus entre 11 et 12,5%. C'est une gamme qui demande à être lue par altitudes plus que par caprices de cave. L'entreprise ne reçoit pas de visiteurs, mais la triple dénomination suffit à expliquer à quel point ce coin de viticulture vésuvienne est stratifié, où quelques centaines de mètres changent le raisin et le vin qui en résulte.

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