Tenuta Monteti

La Tenuta Monteti évolue au sein d'une unique et très vaste dénomination, le Toscano IGT, qui englobe deux cent soixante-treize communes. Dans ce large périmètre, le domaine travaille les cépages autochtones de la région — Sangiovese, Trebbiano Toscano, Canaiolo Nero — pour en tirer des vins rouges, blancs et rosés. Le choix est celui de l'assemblage toscan classique plutôt que de l'exhibition variétale : des raisins qui atteignent au moins 11% d'alcool selon les normes de la dénomination et qui recherchent la clarté avant l'ambition. Chaque étiquette fonctionne comme un témoignage direct de son morceau de province, sans médiations rhétoriques. Dans une IGT si vaste qu'elle risque l'anononymat, Monteti répond par l'adhérence au cépage et au lieu : des vins à la lecture immédiate, conçus pour raconter les caractéristiques de la zone désignée plutôt que pour surprendre. C'est une manière de s'inscrire dans une dénomination énorme en revendiquant le particulier, où l'authenticité naît de la mesure et non de l'étendue de la frontière administrative.

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