Tenuta Villa Trasqua

Les racines de la Tenuta Villa Trasqua remontent à l'an 1001, lorsque le couvent bénédictin de l'Abbadia Isola obtint la concession de ces terres à Castellina in Chianti. Depuis lors, le périmètre est resté agricole, et converge aujourd'hui vers une unique appellation : le Chianti Classico, élaboré à partir de Sangiovese et de cépages rouges qui en complètent le profil. La philosophie de l'entreprise privilégie le rythme des saisons à la hâte de la production. Chaque millésime naît d'un dialogue avec le paysage environnant — bois, oliveraies, rangées de vignes — non pas comme un décor, mais comme un interlocuteur qui dicte les temps. Vinifier, ici, signifie aligner le geste humain sur le rythme de la nature plutôt que de le forcer, et le vin témoigne de ce choix de mesure. La cave accueille ceux qui souhaitent le vérifier par eux-mêmes : il est possible de réserver une visite avec dégustation et de lire dans le verre la continuité d'un lieu habité par la vigne depuis plus de mille ans.

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