Tornesi

Tornesi dirige une cave de longue date à Montalcino, où quatre générations de la même famille travaillent les mêmes vignobles depuis 1967, l'année où Gino Tornesi figura parmi les fondateurs du Consortium. Ce n'est pas un détail décoratif : cette date marque le début d'un enracinement qui se poursuit sans interruption, chaque membre de la famille étant né et ayant grandi au sein de l'entreprise. Aujourd'hui, la direction est assurée par Elisa Tornesi, épaulée par son père Maurizio et sa grand-mère Renata, trois voix d'âges différents unies par le même périmètre de terre. Leurs vins Toscano IGT naissent du Sangiovese, Trebbiano Toscano et Canaiolo Nero, un assemblage qui renvoie à la tradition du territoire plus qu'à une mode de millésime. Dans le choix de la dénomination plus libre, plutôt que des étiquettes les plus célèbres de Montalcino, on lit une posture précise : laisser parler la terre et la lignée sans forcer leur récit. Il en résulte un vin qui vaut comme signature familiale, mesure d'une continuité que ces rangs de vigne préservent depuis plus d'un demi-siècle avec une cohérence silencieuse.

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