Torre Zambra

Torre Zambra est située à Villamagna, dans la province de Chieti, où le terroir des Abruzzes s'articule autour de six appellations protégées qui en composent l'intégralité du périmètre. La cave travaille avant tout les deux cépages fondateurs de la région, Montepulciano et Trebbiano, et construit sur eux sa gamme : du Cerasuolo d'Abruzzo, un rosé d'une expressivité immédiate, au Montepulciano d'Abruzzo capable d'évoluer vers une profondeur croissante. Les appellations se divisent par registre. Aux références régionales de grande étendue — Trebbiano, Montepulciano, Abruzzo et Cerasuolo d'Abruzzo — s'ajoutent deux zones plus circonscrites, la Villamagna et la Controguerra, qui apportent dans le verre l'empreinte de microclimats bien délimités. Sur cette alternance entre grande et petite échelle, la cave joue son équilibre, recherchant fraîcheur et structure selon la parcelle et la typologie. Non ouverte aux visites, Torre Zambra confie son récit à la variété même de sa gamme : six appellations non pas comme une collection d'étiquettes, mais comme une manière de lire un territoire sous plusieurs angles avec les mêmes deux cépages.

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