Tralci di Vita

Tralci di Vita évolue au sein de trois dénominations DOCG des collines frioulanes, traçant une carte des blancs les plus rares de la région. Du Ramandolo, il tire des vins doux à base de Verduzzo Friulano ; du Rosazzo, il puise le Friulano, le Sauvignon et les assemblages de Pinot et de Chardonnay ; des Colli Orientali del Friuli, il extrait le Picolit, un cépage d'une intensité aromatique peu commune et d'un rendement minimal. Trois zones contiguës, trois degrés de raffinement différents. Basée à Torreano, dans la province d'Udine, l'entreprise élabore des vins dont le taux d'alcool varie entre douze et quinze pour cent, passant des gorgées sèches aux finales douces sans changer de registre de précision. C'est une géographie étroite mais dense qui unit Ramandolo, Rosazzo et le Picolit : un mouchoir de poche de collines où le Frioul concentre certaines de ses expressions blanches les plus recherchées, entre vendanges tardives et cépages que peu d'autres savent mettre en bouteille avec une telle netteté.

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