TRANQUILLI GIANCARLO

Giancarlo Tranquilli travaille au sein de quatre dénominations DOCG qui dessinent la géographie œnologique la plus exigeante des Marches. Le pivot est la Vernaccia nera di Serrapetrona, un cépage qui se dédouble en versions frizzanti et tranquilles, flanqué des rouges de longue évolution du Cònero, où Montepulciano et Sangiovese se fondent dans des assemblages de structure. Deux dénominations, donc, pour le versant rouge, jouées sur des cépages et des styles nettement différents. Sur le front blanc, le Verdicchio apparaît dans deux Riserve — Matelica et Castelli di Jesi — qui partagent la même exigence d'attente : dix-huit mois minimum avant la commercialisation. C'est une discipline qui en dit long sur la méthode de Tranquilli, orientée vers la structure et la tenue dans le temps plutôt que vers une consommation immédiate. Les quatre dénominations ne coexistent pas par accumulation, mais parce que chacune met à l'épreuve une idée précise du vin : l'effervescence et la profondeur du rouge d'un côté, la patience du blanc affiné de l'autre. Il en résulte une gamme qui demande du temps à celui qui la produit et autant à celui qui la boit.

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