Cosa nasce qui
Riva presso Chieri
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Riva presso Chieri, lembo della cintura torinese dove la pianura incontra i rilievi chieresi, l'acqua e la terra argillosa creano habitat unici. Questa particolare conformazione del Pianalto favorisce l'allevamento della pregiata Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino DOP, che cresce nei tipici laghetti artificiali locali. Salendo verso i versanti collinari, il clima favorisce la viticoltura, espressa magistralmente nel Freisa di Chieri DOC. In totale, questo comune vanta ben 17 denominazioni tutelate, confermando come la transizione geografica tra pianura e collina generi un microcosmo agroalimentare straordinariamente specializzato e di altissimo pregio.
Comune
Nato su questa terra
IGBrandy italianoDOCCollina TorineseDOPCrudo di CuneoDOCFreisa di ChieriIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTinca Gobba Dorata del Pianalto di PoirinoDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia