Cosa nasce qui
Alice Castello
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sorgendo nell'estremo lembo occidentale della provincia vercellese, questo territorio di circa duemilaquattrocento residenti esprime una forte vocazione agricola, dove i terreni d'origine morenica nutrono storicamente eccellenze certificate. Alice Castello custodisce ben 15 denominazioni protette, tra le quali si distingue il Canavese DOC, un vino che esprime l'identità di un'area collinare ristretta a sole 104 municipalità. I pascoli e i campi locali contribuiscono inoltre alla produzione della Toma Piemontese DOP e all'allevamento dei Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, definendo un panorama in cui la qualità si lega alla terra.
Comune