Cosa nasce qui
Casale Monferrato
18 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sorgendo come storico fulcro di collegamento tra la pianura vercellese e il territorio alessandrino, Casale Monferrato esprime un'identità agricola definita da colline argillose e microclimi ideali per la viticoltura. In questo scenario si concentrano ben 18 denominazioni protette, guidate dall'autoctono Grignolino del Monferrato Casalese DOC, un vino identitario coltivato in un'area ristretta di soli 34 comuni. La vocazione enologica della città è tenuta viva da 4 produttori locali, di cui 2 accolgono i visitatori in cantina per svelare l'autenticità di queste colline, dove la Barbera e il Grignolino trovano la loro massima espressione strutturale.
Comune
Nato su questa terra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino del Monferrato CasaleseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia