Cosa nasce qui
La Salle
9 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Al centro della Valle d'Aosta nord-occidentale, La Salle gode di una posizione che modella il suo paesaggio e i suoi prodotti. Le pendici esposte al sole, accarezzate dai venti alpini, creano condizioni eccezionali per la viticoltura e l'allevamento. Qui trova le sue radici il Valle d'Aosta DOC, espressione vinicola di una zona che abbraccia 38 comuni. Ma non solo: tra le 9 denominazioni protette che caratterizzano il territorio, spiccano anche la Fontina DOP e il Valle d'Aosta Fromadzo DOP, testimoni di un legame profondo con l'ambiente. Quattro produttori locali sono i custodi di questo patrimonio, garantendo l'autenticità e la continuità di sapori inconfondibili.
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