Cosio Valtellino

A Cosio Valtellino, comune sparso dove il capoluogo è Regoledo, la specificità territoriale modella un'offerta agroalimentare eccezionale. Qui si radicano ben 13 denominazioni protette, testimonianza di un legame indissolubile con l'ambiente. Tra queste emergono la Mela di Valtellina IGP, la Bresaola della Valtellina IGP e i Pizzoccheri della Valtellina IGP, simboli di una produzione legata alla montagna. Non mancano il Valtellina Casera DOP e il prestigioso Bitto DOP. La vocazione del luogo è confermata dalla presenza di 2 produttori verificati, con 1 azienda aperta alle visite, custodi attivi di questi sapori autentici.