Cosa nasce qui
Livigno
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Livigno, comune dell'Alta Valtellina distintivo per il suo storico status di porto franco, è un crocevia montano dove l'ambiente alpino forgia sapori unici. L'altitudine e le peculiarità climatiche di questa zona della provincia di Sondrio sono la culla di un patrimonio agroalimentare d'eccellenza. Qui si contano ben 12 denominazioni protette, tra le quali risaltano la Bresaola della Valtellina IGP e il Valtellina Casera DOP, prodotti intrinsecamente legati a queste valli. Attualmente, 2 produttori verificati nel territorio comunale custodiscono e tramandano queste tradizioni, con 1 realtà aperta al pubblico per esperienze degustative dirette.
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