Cosa nasce qui
Arconate
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
L'abitato di Arconate, nel cuore della pianura lombarda occidentale, si rivela un crocevia per l'eccellenza casearia. Le sue terre, un tempo dedicate alla coltivazione e all'allevamento, offrono un microclima e pascoli che definiscono il carattere distintivo di formaggi come il Salva Cremasco DOP e il Quartirolo Lombardo DOP. Non a caso, questo territorio è parte integrante della zona di produzione per ben 14 denominazioni protette, testimonianza vivente di un legame indissolubile tra uomo, terra e prodotto che si manifesta in ogni forma di Taleggio DOP.
Comune