Ce qui pousse ici
Arconate
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située dans la ville métropolitaine de Milan, Arconate, forte de ses 6 878 habitants, s'inscrit au cœur d'un patrimoine gastronomique lombard distinctif. Cette commune est l'un des 838 territoires où naît le Salva Cremasco DOP, un fromage à pâte crue au caractère affirmé, lié à un savoir-faire séculaire. Son positionnement unique en Lombardie favorise également l'élaboration du Quartirolo Lombardo DOP et du Taleggio DOP, contribuant ainsi à la richesse fromagère de la région. En tout, Arconate participe à l'origine contrôlée de 14 dénominations protégées, témoignant d'une terre propice à des productions d'exception.
Commune