Rho

Situata strategicamente nella città metropolitana di Milano, la vivace Rho si distingue non solo per il suo ruolo di snodo, ma anche come crocevia per le eccellenze del gusto. La sua posizione in Lombardia, regione storicamente vocata all'allevamento e alla caseificazione, ne fa un punto nevralgico per la produzione di formaggi. Tra le ben 14 denominazioni che trovano qui parte del loro areale, spicca il Salva Cremasco DOP, con le sue origini antiche e un sapore inconfondibile. Testimoni di questa tradizione sono i 3 produttori attivi sul territorio, che con il loro impegno continuano a onorare e sviluppare il patrimonio enogastronomico locale, contribuendo alla ricchezza del paniere lombardo.