Rovato

Rovato sorge nel punto in cui le pendenze meridionali della Franciacorta lambiscono il rilievo isolato del Monte Orfano, beneficiando di un microclima protetto ideale per la viticoltura. Da questa combinazione pedoclimatica nascono 18 denominazioni tutelate, guidate dal celebre Franciacorta DOCG e dal Curtefranca DOC. L'influenza minerale dei suoli si riflette nella qualità dei calici prodotti in questo specifico lembo di terra bresciana. Oggi il comune conta 2 produttori registrati, di cui 1 apre la cantina ai visitatori per far scoprire da vicino la dedizione e le tecniche che rendono uniche queste etichette.