Cosa nasce qui
Rocca de' Giorgi
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nei vigneti che risalgono i ripidi versanti del torrente Scuropasso, divisi tra l'antico insediamento collinare e il fondovalle di Villa Fornace, il microclima unico di Rocca de' Giorgi plasma uve di spiccata acidità. In questo minuscolo lembo di terra pavese si concentrano ben 20 denominazioni protette, dominate dall'eccellenza dell'Oltrepò Pavese metodo classico DOCG. L'identità enologica del territorio è oggi custodita da un unico produttore locale verificato, che accoglie i visitatori per svelare l'eleganza di spumanti nati da suoli calcareo-marnosi ideali per la valorizzazione del Pinot Nero.
Comune
Nato su questa terra
DOCBonarda dell'Oltrepò PaveseIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOCOltrepò PaveseDOCGOltrepò Pavese metodo classicoDOCOltrepò Pavese Pinot grigioDOCPinot nero dell'Oltrepò PaveseIGTProvincia di PaviaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGPZampone Modena