Cosa nasce qui
Bressanvido
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
In questo piccolo comune vicentino, abitato da poco più di tremila persone, l'abbondanza di acque sorgive favorisce da sempre l'allevamento e la produzione casearia. È qui che prende vita la Soprèssa Vicentina DOP, eccellenza limitata a un ristretto bacino di 113 comuni, affiancata dal rinomato Asiago DOP. Bressanvido esprime la propria vocazione rurale attraverso 2 produttori locali certificati, entrambi pronti ad accogliere i visitatori in azienda. Un microcosmo agricolo d'eccellenza, dove la qualità è garantita da ben 15 denominazioni registrate che si sovrappongono tra i prati stabili della pianura vicentina.
Comune