Cosa nasce qui
Sospirolo
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Sospirolo, dove il territorio si fonde con la provincia di Belluno e una parte è inclusa nel Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi, l'ambiente alpino incontaminato è la culla di prodotti distintivi. Delle 15 denominazioni d'origine che qui prosperano, spiccano il Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP e il Piave DOP, entrambi radicati in un'area condivisa con soli 60 comuni. Questa precisa specificità territoriale, con la sua flora e un microclima unici, dona ai prodotti caratteristiche irriproducibili. Un singolo produttore verificato sul posto ne è testimone, mantenendo viva una tradizione autentica.
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