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Quinto di Treviso

20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.

Alle porte di Treviso, questa comunità di oltre diecimila abitanti custodisce un territorio di pianura straordinariamente vocato all'eccellenza orticola. È in queste terre fertili e irrigue che prende forma il pregiato Asparago di Badoere IGP, coltivato in un areale ristretto di soli 15 comuni. I medesimi suoli soffici e freschi nutrono il celebre Radicchio Rosso di Treviso IGP e la cremosa Casatella Trevigiana DOP. Una costellazione gastronomica unica che conta ben 20 denominazioni tutelate sovrapposte in questo snodo veneto, dove l'abbondanza d'acqua e la sapienza contadina creano un microclima agricolo impossibile da replicare altrove.

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Quinto di Treviso — 20 denominazioni protette | ItalyTasteMap