Cosa nasce qui
Gavello
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Gavello, piccolo comune del Polesine situato a sud-est del capoluogo Rovigo, incarna una specificità produttiva radicata nel suo territorio. È proprio qui che, grazie ai suoli alluvionali e al clima mite della bassa pianura, fiorisce l'Aglio Bianco Polesano DOP, denominazione che interessa 29 comuni. Due produttori locali valorizzano questa e altre eccellenze, contribuendo a un paniere totale di 14 prodotti riconosciuti. Tra questi spiccano anche il Provolone Valpadana DOP e le Indicazioni Geografiche dei vini, come il Veneto IGT, testimoniando la ricchezza agroalimentare di questa porzione del Veneto.
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