Mortegliano

All'ombra del gigantesco campanile che con i suoi centotredici metri domina la pianura friulana, Mortegliano esprime una vocazione agricola d'eccellenza favorita da terreni ghiaiosi e un microclima protetto. In questo lembo della provincia di Udine, dove opera 1 produttore certificato, nascono le eccellenze di ben 15 denominazioni tutelate. Il territorio si distingue soprattutto per i vini della Friuli Grave DOC, che qui traggono mineralità e profumi dai sassi del vicino bacino fluviale. Accanto ai calici, la tradizione gastronomica locale si consolida nella produzione della Brovada DOP, la rapa fermentata che racconta il profondo legame tra la terra e la tavola friulana.