Poviglio

Nelle terre alluvionali della bassa reggiana, a nord di Reggio Emilia, Poviglio esprime un'identità rurale plasmata dal corso del Po. In queste pianure argillose nasce l'Anguria Reggiana IGP, che beneficia di terreni caldi e profondi per raggiungere una dolcezza zuccherina ineguagliabile. Il comune accoglie 16 denominazioni tutelate, tra cui si distingue il Reggiano DOC. Questa ricchezza gastronomica è presidiata sul territorio da 1 produttore registrato, che trasforma la vocazione dei suoli locali in produzioni certificate, custodi di una sapienza agricola tramandata nel tempo.