Cosa nasce qui
Sestola
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Sestola, comune dell'Appennino modenese a sud del capoluogo, le condizioni ambientali specifiche, modellate dall'altitudine, contribuiscono a forgiare prodotti unici. È in questo contesto che trova origine il Prosciutto di Modena DOP, la cui area geografica include 31 comuni, e l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. L'aria montana e le escursioni termiche favoriscono inoltre la creazione del Nocino di Modena IG. Complessivamente, ben 15 denominazioni protette intersecano questo territorio. Un produttore verificato ha sede qui, offrendo la possibilità di scoprire in loco il processo che dà vita a queste eccellenze.
Comune
Nato su questa terra
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di ModenaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGNocino di ModenaDOPParmigiano ReggianoDOPProsciutto di ModenaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena