Castelfiorentino

Situato in Toscana e parte della città metropolitana di Firenze, Castelfiorentino è un territorio dove le condizioni ambientali favoriscono la nascita di eccellenze agroalimentari. Qui prendono forma ben 13 denominazioni protette, che trovano nel peculiare microclima e nella composizione del suolo le condizioni ideali. Prodotti come il Pane Toscano DOP, la Finocchiona IGP e l'olio Toscano IGP narrano la storia di questa terra. Nel comune operano 3 produttori verificati, veri custodi del sapere artigiano, che con la loro dedizione assicurano la continuità di sapori autentici e irripetibili, rendendo Castelfiorentino una tappa imprescindibile per l'atlas.