Civita Castellana

Civita Castellana, erede dell'antica Falerii Veteres dei Falisci, sorge su un territorio che da millenni nutre eccellenze. Qui la peculiare conformazione vulcanica del suolo e il clima favorevole convergono a creare condizioni ideali per produzioni distintive. Tra le 12 denominazioni protette che intersecano questo comune, spicca la Nocciola Romana DOP, con una zona di produzione che comprende 37 comuni, a testimonianza di un legame profondo con la terra. Non è solo un territorio vocato: un produttore verificato continua qui a curare con passione i frutti di questa generosa terra, mantenendo viva l'identità enogastronomica locale.